''Sirova'' pokovka

Recept za slastno pokovko z okusom po siru, čeprav sira sploh ni med sestavinami!

Sestavine za 2 osebi:

• 150g koruznih zrn za pokovko

• žlica olja

• 15g masla

• 1 zvrhana čajna žlička kvasnih kosmičev

• 1/2 čajne žličke sladke paprike v prahu

• 1/4 čajne žličke česna v prahu

• sol po okusu

V posodo vlijemo olje, dodamo 2 zrni koruze in pokrijemo. Ko počita obe zrni, dodamo še preostanek. Med pokanjem posodo večkrat pretresemo, da se zrna ne zažgejo na dno. Maslo stopimo v mikrovalovni pečici ali na štedilniku.

Ko se pokanje umiri, pokovko pretresemo v večjo posodo, polijemo s stopljenim maslom in dobro premešamo da maslo pokrije večino pokovke. Nato dodamo kvasne kosmiče, papriko in česen v prahu ter solimo po okusu.